一般來說紅玉的特色有薄荷、肉桂風味,『奉茗堂』所產的紅玉擁有適當程度的收斂性,還帶有種特別精緻的柑橘、蜜果、焦糖香,甘醇滋味潤澤喉韻,走甜水、蜜香路線的一款紅茶
風味:柑橘、薄荷、肉桂、糖香、蜜香
規格:75g
原產地:台灣南投
保存期限(未開封):3年
保存方式:請置於乾燥陰涼處常溫保存
熱茶泡法:
1.茶葉與水的比例約為1:25,憑個人喜好,可將茶葉增減,建議水溫90度C
2.取瓷器茶壺or蓋杯or玻璃壺置入紅茶
3.注入熱水
4.浸泡30秒~1分鐘(可依個人喜好增減)
5.過濾茶葉後,即可飲用
6.可重覆沖泡7-8次 【每泡可足量增加浸泡秒數,並依個人口味調整濃淡】
冰茶泡法:
1.急速降溫法:按照熱紅茶泡法,但水量減半(或茶葉加倍), 待茶色溶出,馬上放入冰塊極速冷卻;瞬間鎖住茶香、茶味
2.冷泡法:500cc的冷開水置入紅茶一份約3g後, 靜置4小時後,撈出茶葉再放入冰箱;亦可直接放入冰箱,待8小時後取出飲用
3.大壺煮法:1500cc的水煮沸,放紅茶約2~3份(水量可多些); 熄火放涼後,將茶葉撈出,將茶湯送入冰箱冰鎮
奉茗堂紅玉榮獲各項殊榮:
2003年法國AVPA世界茶葉大賽銀牌
2021~2025比利時iTI風味絕佳獎章二星獎
2023、2024年桃園好茶紅茶評鑑大賽頭等獎
2022年ITCE國際茶風味品鑑大賽金質獎章
2021年日本世界綠茶協會-世界茶葉大賽「金賞獎」
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